هگزا متا فسفات سدیم

هگزا متا فسفات سدیم یک ترکیب جامد سفید رنگ است که در آب حل می شود. این ماده می تواند رطوبت هوا را جذب کند. این ترکیب معدنی می تواند با یون های فلزی واکنش دهد و به این ترتیب برای استفاده در صنایع تصفیه آب و فاضلاب مناسب است. اگر این ماده را حرارت دهید، ترکیبات مونو سدیم ارتو فسفات و مونو سدیم پیرو فسفات تولید می شود. این ماده به عنوان یک عامل بازدارنده رسوب برای سیستم های اسمز معکوس، RO، می باشد.

هگزا متا فسفات سدیم، کریستال های بدون بو و سفید رنگ است که در دمای حدود 1500 درجه سانتی گراد می جوشد و در دمای حدود 550 درجه سانتی گراد، ذوب می شود. این ماده جامد در آب گرم و آب سرد، محلول است اما در ترکیبات آلی حل نمی شود. در این ترکیب، گروه های فسفات از نظر ساختاری مانند یک حلقه کمپلکس هستند که مولکول های دیگر را احاطه می کنند.

ترکیب هگزا متا فسفات سدیم برای مصارف مختلف در صنایع بزرگ و کوچک استفاده می شود؛ تصفیه آب آشامیدنی، صنایع تولید مواد غذایی نظیر لبنیات، تولید فرآورده های گوشتی و غذاهای دریایی، تولید محصولات بهداشتی نظیر خمیر دندان، تنظیم سختی آب و تولید مواد شوینده و ... مهم ترین موارد مصرف این ترکیب هستند. برای آشنایی با کاربردهای مختلف این درشت مولکول معدنی تا پایان این مطلب با ما همراه باشید.

کاربرد هگزا متا فسفات سدیم در صنایع

استفاده از ترکیب هگزا متا فسفات سدیم در صنایع غذایی به عنوان یک ماده امولسیفایر، متداول است. این ماده در تولید مواد خوراکی نظیر انواع شربت ها، کنسروها، پودر پنیر، سس ها، گوشت گاو، تولید ژله و ... به کار می رود. این ترکیب همچنین می تواند با تنظیم میزان Ph محلول، برای تولید محصولات شوینده استفاده می شود. ترکیب هگزا متا فسفات سدیم می تواند سختی آب را برطرف کند.

بلورهای سفید رنگ هگزا متا فسفات سدیم که در صنایع تصفیه آب به کار می روند می توانند یون های مس و روی را حذف کنند و کیفیت آب را افزایش دهند. این مراحل می تواند موجب صرفه جویی در هزینه های اجرای طرح تصفیه و زلال سازی آب شود. استفاده در صنایع نفت و گاز، محصولات بهداشتی و ... دیگر کاربردهای این ماده هستند. اساس کار هگزا متا فسفات سدیم به صورت تشکیل ترکیبات کمپلکس و حذف مواد مزاحم در فرآیندهای شیمیایی است.

اطلاعات ایمنی هگزا متا فسفات سدیم

ترکیب شیمیایی هگزا متا فسفات سدیم برای سلامتی انسان خطرات حادی در پی ندارد اما توصیه می شود افرادی که با این ماده سروکار دارند، تمام موارد ایمنی و نکات کار با مواد شیمیایی را رعایت کنند. اگر این ماده با پوست دست و چشم ها تماس پیدا کند می تواند موجب التهاب و تحریک آن ها شود. اگر به طور تصادفی هگزا متا فسفات سدیم با پوست تماس پیدا کرد بهتر است محل تماس را با آب بشویید. شستشوی چشم ها پس از تماس با این ماده توسط آب سرد توصیه می شود.

ترکیب شیمیایی هگزا متا فسفات سدیم خاصیت اشتعال پذیری ندارد. در مراجع معتبر شیمیایی، مقادیری برای تعیین نقطه اشتعال برای این ماده ثبت نشده است. البته باید توجه داشت که بسته بندی های حاوی این ماده را نباید در مجاورت منابع تولید گرما، حرارت یا جرقه قرار داد زیرا ممکن است موجب تجزیه ماده شود. یکی از موادی که از تجزیه این ترکیب در اثر آتش سوزی تولید می شود، کف سمی اکسید سدیم است.

بسته بندی حاوی هگزا متا فسفات سدیم باید در مکان خشک و خنک نگهداری شود. برای کار با این ماده باید از دستکش استفاده کنید. این ترکیب با واکنش دهنده های اکسید کننده وارد واکنش می شود. این ترکیب معدنی در واکنش های پلیمریزاسیون شرکت نمی کند. ترکیب هگزا متا فسفات سدیم از نظر زیست محیطی، برای جانوران، گیاهان و انسان خطری ندارد.

هگزا متا فسفات سدیم در بسته بندی های 25 و 50 کیلوگرمی به فروش می رسد اما در صورتی که تقاضای مصرف کننده بیش از این مقدار باشد، گرید صنعتی و خوراکی این ماده در کیسه های 1 تنی بسته بندی می شود. قیمت ترکیب جامد هگزا متا فسفات سدیم با توجه به مواد اولیه و نوسانات قیمت بازار مواد شیمیایی تعیین می شود. برای تهیه این ماده بهتر است از طریق شرکت های بازرگانی معتبر اقدام نمایید.